ال عديل بن شجير الحميري
ارحب بكم في منتدى الاول للمشاجر في ال عديل بن شجير الحميري وادخل الرسالة اللي تووصلك ونشط حسابك عند قبولك
تحيات ابو قيس

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ال عديل بن شجير الحميري
ارحب بكم في منتدى الاول للمشاجر في ال عديل بن شجير الحميري وادخل الرسالة اللي تووصلك ونشط حسابك عند قبولك
تحيات ابو قيس
ال عديل بن شجير الحميري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» تواقيع شعر صوتية مخبى
الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Icon_minitime1الأحد أكتوبر 30, 2011 3:28 pm من طرف Admin

» شبكة ومنتديات ربوع الجزيرة
الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Icon_minitime1الخميس مايو 19, 2011 2:22 am من طرف صالح

» عبارات ترحيب
الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Icon_minitime1الأحد أبريل 17, 2011 10:53 am من طرف ابو قيس

» محاسبة شركات المقاولات
الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Icon_minitime1الإثنين أبريل 11, 2011 2:58 pm من طرف ابو قيس

» ريدة باسعيد
الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Icon_minitime1الإثنين يناير 31, 2011 12:50 pm من طرف ابو قيس

» حضرموت
الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Icon_minitime1الثلاثاء يناير 25, 2011 2:24 pm من طرف ابو قيس

» شفني بقايا من الولة
الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Icon_minitime1الأحد يناير 02, 2011 5:15 am من طرف Admin

» رسايل جوال مسجات
الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Icon_minitime1الأربعاء ديسمبر 29, 2010 1:55 pm من طرف ابو قيس

» قصايد منقولة ل ((( ن )))
الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Icon_minitime1الأربعاء ديسمبر 29, 2010 1:38 pm من طرف ابو قيس

مكتبة الصور


الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Empty
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
مايو 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

اليومية اليومية

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 22 بتاريخ الأربعاء مارس 01, 2023 4:23 pm

الكبه الطرآبلسيه‎ × صور ×

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Empty الكبه الطرآبلسيه‎ × صور ×

مُساهمة من طرف نونا باشقار الجمعة مايو 14, 2010 9:57 am

المقادير

1 كيلو لحمة
8
كاسات من البرغل
ملح
ورشة صغيرة



الحشوة

600 غ لحمة ناعمة
5
بصلات وسط
ملح
وبهار

فليفلة
صنوبر حسب الرغبة
سمنة

زيت للقلي او زبدة للكبة المشوية


نخمر البرغل بالماء البارد ونرش قليل من الملح والفليفلة
ونتركه شي ربع ساعة ومن ثم نعجنه جيدا باليد قبل اضافة اللحمة

اللحمة
تكون جاهزة بعد طحنها جيدا بالمكنة ثم نضيفها للبرغل ونعجنها جيدا مع رش
قليل من الماء البارد والملح والفليفلة طيلة فترة خلطهم وعجنهم حتى تعطينا
هذا الشكل متماسكة ولينة وتفتح بسهلة



الحشوة

ناتي
بالسمنة ونضيف اللحمة حتى تذبل ثم نضيف البصل المفروم ونضيف الملح والبهار
والفليفلة ونتركم على النار حتى تنقلى بشكل جيد ثم نضيف الصنوبر حسب الذوق
يقلى على حدا مع السمنة ويضاف للحمة والبصل ويحرك ويترك على النار حتى تصبح
الحشوة جاهزة وتترك لتبرد


نعمل الكبة اما اقراص او
طرابلسية او ممكن نمدها بالصينية ونحشيهم بالحشوة

نشوي
الاقراص على
الفحم او على الكهرباء منقل كهرباء للشوي وبعد ان نشويها من الطرفين نضعها
بالطنجرة وعليها سمنة او زبدة لتلين وتقدم هذه كبة مشوية


واذا
بدنا نقليهم بالزيت بدل الشوي فتسمى كبة مقلية

او
نعملها كما ذكرنا كبة طرابلسية ونقليها






الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.netc22db8e8b4



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.net23c962988c



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.netadf4d90ae2



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.net8dce7ffe7a



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.netefcd60a25a



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.neta4c70474a1



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.netf9dbf0c7ec



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.nete247e53ab7



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.net55df31cf68



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.net9deabc9962

الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.netb11a442a50

الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.netac9370e74c



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.net8d8241d635



الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Up4net.netbdb3671501

نونا باشقار
شخصية قوية
شخصية قوية

عدد المساهمات : 16
نقاط : 51340
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Empty رد: الكبه الطرآبلسيه‎ × صور ×

مُساهمة من طرف ابو قيس الجمعة مايو 14, 2010 1:02 pm

أنا صرت جويع جوعتيناء يسلمو على الابداع
ابو قيس
ابو قيس
شخصية كبيرى
شخصية كبيرى

عدد المساهمات : 171
نقاط : 52211
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/03/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الكبه الطرآبلسيه‎ × صور × Empty رد: الكبه الطرآبلسيه‎ × صور ×

مُساهمة من طرف نونا باشقار الجمعة مايو 14, 2010 2:33 pm

الله يسلمك

نونا باشقار
شخصية قوية
شخصية قوية

عدد المساهمات : 16
نقاط : 51340
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى