ال عديل بن شجير الحميري
ارحب بكم في منتدى الاول للمشاجر في ال عديل بن شجير الحميري وادخل الرسالة اللي تووصلك ونشط حسابك عند قبولك
تحيات ابو قيس

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ال عديل بن شجير الحميري
ارحب بكم في منتدى الاول للمشاجر في ال عديل بن شجير الحميري وادخل الرسالة اللي تووصلك ونشط حسابك عند قبولك
تحيات ابو قيس
ال عديل بن شجير الحميري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» تواقيع شعر صوتية مخبى
طرق تزيين كيك المناسبات Icon_minitime1الأحد أكتوبر 30, 2011 3:28 pm من طرف Admin

» شبكة ومنتديات ربوع الجزيرة
طرق تزيين كيك المناسبات Icon_minitime1الخميس مايو 19, 2011 2:22 am من طرف صالح

» عبارات ترحيب
طرق تزيين كيك المناسبات Icon_minitime1الأحد أبريل 17, 2011 10:53 am من طرف ابو قيس

» محاسبة شركات المقاولات
طرق تزيين كيك المناسبات Icon_minitime1الإثنين أبريل 11, 2011 2:58 pm من طرف ابو قيس

» ريدة باسعيد
طرق تزيين كيك المناسبات Icon_minitime1الإثنين يناير 31, 2011 12:50 pm من طرف ابو قيس

» حضرموت
طرق تزيين كيك المناسبات Icon_minitime1الثلاثاء يناير 25, 2011 2:24 pm من طرف ابو قيس

» شفني بقايا من الولة
طرق تزيين كيك المناسبات Icon_minitime1الأحد يناير 02, 2011 5:15 am من طرف Admin

» رسايل جوال مسجات
طرق تزيين كيك المناسبات Icon_minitime1الأربعاء ديسمبر 29, 2010 1:55 pm من طرف ابو قيس

» قصايد منقولة ل ((( ن )))
طرق تزيين كيك المناسبات Icon_minitime1الأربعاء ديسمبر 29, 2010 1:38 pm من طرف ابو قيس

مكتبة الصور


طرق تزيين كيك المناسبات Empty
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أبريل 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

اليومية اليومية

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 22 بتاريخ الأربعاء مارس 01, 2023 4:23 pm

طرق تزيين كيك المناسبات

اذهب الى الأسفل

طرق تزيين كيك المناسبات Empty طرق تزيين كيك المناسبات

مُساهمة من طرف ابو قيس الأحد مايو 02, 2010 9:38 pm

[QUOTE=;14846]
أولا: يتم تجهيز الكيكة بالطريقة المفضلة لديك – كيكة اسفنجية أو ساشير أو غيرها- بشرط أن تصب في قالب على شكل قلب وتخبز وبعد أن تخرجيها من الفرن وتبرد تفرد عجينة المرزبان بالشوكلاته أو عجينة السكر بالشوكلاته بحجم كبير ليغطي الكيكة توضع العجينة فوق الكيكة ويملس عليها ويقطع العجين الزائد بأداة تقطيع البيزا.




طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-1




ثانيا: يتم تقسيم محيط الكيكة إلى ثماني أقسام بالضغط الخفيف برأس عود خشبي لكي تكون الكشكشة موزعة بالتساوي.




طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-3










ثالثا: تفرد عجينة المرزبان أو عجينة السكر




طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-4




وتقطع بالقطاعة




طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-5








رشي بودرة السكر



طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-6






استخدمي عود بلاستيكي أو خشبي لتفردي كل قوس –أعني بتلات الوردة المقطوعة- مرة للأمام ومرة للخلف انتبهي أن العود لا يصل إلى فتحة الدائرة.



طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-7

طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-8






رابعا: بالسكين أو المقص قصي الكشكشة ثم بفرشاة مبللة بالماء بللي الجزء الداخلي من الكشكشة.



طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-91

طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-92








خامسا: نلصق الكشكشة معتمدين على القياسات التي وضعت مع قص الزائد عن القياسات بالمقص أو بالسكين. ثم نكرر الكشكشة بلون الشوكولاتة مع الانتباه إلى وضع بودرة الكاكاو بدل بودرة السكر وتلصقيها فوق الكشكشة البيضاء.




طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-93

طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-94
طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-97
طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-98




سادسا: باستخدام كيس التزيين المملوء بالشوكولاتة الذائبة نضع قطرات دائرية متساوية الحجم ونحرص على أن تكون المسافات بينها متساوية.

طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-991
سابعا: باستخدام الشوكولاتة المذابة في كيس التزيين نلصق القلوب المصنوعة من الشكولاتة البيضاء والسوداء (ويمكنك استخدام القلوب المقطوعة من عجينة المرزبان أو عجينة السكر السوداء والبيضاء).
وفي النهاية لو كنت من المحترفات يمكنك الورود والأوراق من عجينة المرزبان أو عجينة السكر وإلا فيمكنك الاكتفاء بوضع ورود صناعية فوق الكيكة.






طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart-992



طرق تزيين كيك المناسبات Choc-heart
[/QUOTE]
ابو قيس
ابو قيس
شخصية كبيرى
شخصية كبيرى

عدد المساهمات : 171
نقاط : 51911
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/03/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى